奶昔

更新时间:2024-08-20 17:57

奶昔(Milk shake)是牛奶、水果、冰块的混合物,最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。

食材原料

以芒果奶昔为例:

制作方法

配方

香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 植脂奶油 100cc 砂糖2小匙开心果 少许哈密瓜 1个

步骤

材料

鲜牛奶210克,巧克力冰淇淋球1只,白色糖浆30克,巧克力粉1茶匙,速溶咖啡1茶匙,香草冰淇淋球1只,巧克力糖少许。

载杯:350克直身玻璃杯

步骤

材料

芥菜(广东)1叶,西红柿半颗,葡萄若干个,酸奶一杯,(冰块加不加都可以)

步骤

材料

酸奶一袋 猕猴桃两个

步骤

材料

芒果1个、牛奶或香草冰激凌1小盒、原味酸牛奶1小瓶、碎冰块(可以把所用的水果冷藏后代替冰块,味道更浓郁)。

步骤

材料

牛奶300ml、蛋黄2个、草莓900g、白砂糖90g、奶油300ml、薄荷适量、香草味香精适量、柠檬汁适量。

步骤

材料

水蜜桃210克、酸奶300克、柠檬汁15毫升、冰块50克。

步骤

材料

橘子100g、牛奶100ml。

步骤

材料

冰块、猕猴桃。

步骤

营养功效

随着社会生活的质量提高,很多人都喜欢在下午茶的时候来一杯奶昔,奶昔的口感绵滑细腻、香甜可口,是很多喜爱甜品的之一。那么对于这种很受欢迎的食品,奶昔的营养价值又是怎样的呢?

奶昔的主要原料是由牛奶和冰淇淋制作而成的,牛奶是大家都很喜欢的一种奶制品,它的营养价值非常高,常常是很多家长作为给孩子补充蛋白质和钙质的首选。

而奶昔中还会加入新鲜的水果,这些水果都富含有丰富的维生素C等物质,能够使细胞黑色素沉着减少,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风等。

而奶昔还具有减肥的功效,饭前喝水果奶昔除了可获得丰富的营养外,还有减肥的作用。饭前来一杯充分搅拌的奶昔,可以使人产生“饱的感觉”,从而减少进食量,抑制体重增加。

喝奶昔治疗经前综合征。女性朋友在每个月来经前都非常想要吃东西,因此为何不在这几天放纵一下味蕾,喝一些有助于预防和缓解痉挛及其它PMS的症状的甜品呢?有研究发现,富含维生素D和钙元素的膳食很有可能因其改变了体内雌激素水平,从而有助于降低了40%患有PMS的风险概率。

食物营养成分

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