梁梦环，字永连，号菩玉，出生于广东承宣布政使司广州府顺德县桂林堡（今广东省佛山市顺德区北滘镇广教村），民籍。治《周易》，举万历三十四年（1606年）广东乡试第61名，四十一年（1613年）会试第201名，殿试三甲第145名，着户部观政。四十四年（1616年），授松溪县知县，四十七年（1619年），调瓯宁县知县。天启二年四月十八日（1622年5月27日），考选候补各道御史缺额。八月十五日（9月19日），实授广西道御史。三年（1623年），巡视银库。五年正月二十六日（1625年3月4日），巡青。

梦环将魏忠贤视为父亲一样侍奉，兴汪文言之狱，迫害杨涟都有其参与。天启六年四月初九日（1626年5月4日），巡按山海关。恰逢宁远大捷论功行赏，本身没有崔呈秀的份，梦环上疏极力为他邀功，呈秀因而升为了侍郎。九月初六日（10月25日），诬陷熊廷弼吞没六十万军资，当时廷弼已经冤死，至此家庭更加窘迫。先前刘志选弹劾国丈张国纪，未能达到动摇中宫，废黜皇后而立忠贤之侄魏良卿女为皇后的目的。梦环觉察到了忠贤的想法，遂于七年二月三日（1627年3月19日）上疏极力弹劾张国纪，除了横行不法的诸多行为外，又提到了志选疏中的“丹山之穴，蓝田之种”之言，即谣言所说皇后并非国纪亲生，而为死囚孙二之子，意图扳倒皇后。忠贤考虑到事情重大，不能短时间内完成，但张国纪最终还是被免官回籍了。梦环位魏忠贤建生祠，多次上疏颂扬其功劳品德。宁锦大捷时，再次上疏称忠贤“德被四方，勋高百代”，因而忠贤祖孙魏鹏翼被封为了安平伯。八月初二日（9月10日），吏部复核宁锦功升梦环为太仆寺少卿，暂准添注候补。