2000年，在香港亚洲电视拍摄的电视剧《世纪之战》中饰演华叔。

2002年，程东在参演几部电影后暂时息影。

2010年，独立执导由王宝强、吴孟达、叶璇联袂主演的动作喜剧片电影《蔡李佛拳》。

2012年，邀请好友黄光亮、吴孟达、雷宇扬、黄一山参演其执导并主演的喜剧电影《疯狂漂移假爸爸》。

2013年初，在赖水清担任总导演的电视剧《天龙八部》中饰演乌老大；年底，参演由湖南卫视出品的抗日题材剧《省港大营救》反一号。

2014年底，加盟3D魔幻电影《三打白骨精》并出演大反派，片中与女演员巩俐搭档演出。

2015年1月，主演谭俏、马云执导的抗日传奇大剧《东江英雄刘黑仔》，饰演反一号阿猫，与王雷上演对手戏。

2021年9月17日，参演《一触即发之除爆》上线，饰黑帮老大。

2022年11月27日，主演的电影《非道缉恶》在爱奇艺上映。

2023年4月8日，主演的电影《大哥大》在乐山开机。11月21日，参演的电影《蛇之战》上映。11月27日，参演的网剧《南海归墟》播出，在剧中饰演大力。

2011年，程东与妻子刘亚娟在吉林省通化市举行结婚典礼仪式。

（注：主要作品参考资料）

程东，香港电影界重要的甘草演员之一，因其形象别具一格，扮演怪异、风格化的角色简直信手拈来，是周星驰电影里不可或缺的黄金配角，而深受影迷喜爱。（搜狐娱乐评）

程东不仅是星爷的绿叶，还是天王刘德华的最佳对手。在香港电影黄金时代，程东入行第一部戏，就是在《狱中龙》中，和刘德华上演正邪对决，并由此而一发不可收拾，一连合作了九部电影，除了《赌侠》《整蛊之王》，还有《挑战者》《杀手的童话》《赌城大亨II之至尊无敌》《龙腾四海》《与龙共舞》等。在这些影片中，程东和刘德华，不是你死我活的大打出手，就是枪林弹雨的火爆枪战对决，也因此被媒体一度戏称其是“香港电影第一反派”。（搜狐娱乐评）